MONPERA.ID, Muba – Ketua Tim Penggerak PKK Musi Banyuasin, Fatimah Toha, mendorong Sumber Daya Manusia (SDM) kuliner yang umggul. Hal itu dibuktikannya saat menghadiri pembukaan Pelatihan Sertifikasi BNSP dengan skema” Demi Chef dan Chef de Partie” yang diselenggarakan oleh Asosiasi Pengusaha Jasaboga Indonesia (APJI) Kabupaten Muba selama 2 hari (18-19 Oktober 2025) di Aula SMK Negeri 1 Sekayu, Sabtu (18/10/2025).
Ketua Tim Penggerak PKK Musi Banyuasin, Fatimah Toha, mengatakan, bahwa pentingnya peningkatan kompetensi sumber daya manusia, terutama di sektor kuliner dan jasa boga yang kini terus berkembang pesat.
“Saya selaku Ketua TP PKK Kabupaten Muba, menyambut baik inisiatif APJII atas kegiatan ini. Karena, ini langkah nyata meningkatkan kompetensi dan profesionalisme SDM di Bidang Kuliner dan Jasa Boga di Kabupaten Muba,” katanya.
Karena, industri kuliner kini bukan hanya untuk pemenuhan kebutuhan dasar. Tetapi, menjadi bagian dari industri kreatif yang mampu membuka lapangan kerja melainkan telah menjadi bagian dari industri kreatif yang mampu membuka lapangan dengan kerja luas dan juga mendorong pertumbuhan ekonomi masyarakat.
“Maka dari itu saya mendorong SDM unggul untuk di bidang kuliner,” tegasnya, seraya berharap nantinya akan lahir para chef chef handal berstandar nasional.
Dengan memiliki sertifikat kompetensi, para peserta tidak hanya diakui dalam keahlian dibidang kuliner. Namun juga menjadi nilai tambah di dunia kerja yang semakin kompetitif. Untuk itu peserta harus memanfaatkan kesempatan tersebut dengan sebaiknya.
“Serap ilmu dan pengalaman dari para instruktur. Keterampilan kuliner adalah seni sekaligus profesi yang menuntut ketelitian, kreativitas, dan dedikasi tinggi,” tegasnya.
Sementara, Ketua Asosiasi Pengusaha Jasaboga Indonesia (APJI) Kbupaten Musi Banyuasin, Achmad Baidowi, mengungkapkan, apresiasi atas dukungan penuh yang sudah diberikan Ketua TP PKK Musi Banyuasin, Fatimah Toha, dalam kegiatan peningkatan kapasitas pelaku jasa boga di daerah.
“Kami mengucapkan terima kasih kepada Ibu Hj. Fatimah Toha yang selalu hadir memberikan dukungan nyata bagi kemajuan SDM di Muba, khususnya di bidang kuliner. Dukungan beliau menjadi motivasi besar bagi kami untuk terus berinovasi dan meningkatkan kualitas tenaga kerja lokal agar lebih kompetitif dan profesional,” ungkapnya.
Untuk itu, dengan kegiatan sertifikasi tersebut, nantinya dapat diharapkan mampu menjadi wadah bagi generasi muda Muba untuk mengasah keterampilan dan memperoleh pengakuan resmi atas kompetensi yang dimiliki.
“Kami ingin para peserta bisa memperoleh bekal yang kuat dan siap bersaing di dunia kerja. Bahkan, APJI Muba berkomitmen menjadi mitra pemerintah dalam menciptakan tenaga kerja yang unggul dan berdaya saing,” harapnya.